Inglese gastronomico per pubblici esercizi. L'accoglienza del cliente straniero nei bar e nei ristoranti

Inglese gastronomico per pubblici esercizi. L'accoglienza del cliente straniero nei bar e nei ristoranti - CORSO ONLINE

08/03/2023

Il corso, della durata di 15 ore complessive, si svolge in FAD (online e con l'interazione continua con il docente madrelingua).
E' completamente gratuito per titolari, soci collaboratori e dipendenti delle aziende iscritte agli enti Bilaterali Mantovani.

Contenuti

Dare il benvenuto al cliente, accompagnarlo al tavolo e chieder cosa desidera
Ricevere prenotazioni e gestire le conferme di orari e date
Descrivere il menù e dare suggerimenti: terminologia di alimenti; utensili da cucina/bar; bevande (es. dare informazioni su certi tipi di vini)
Conoscere gli ingredienti e i metodi di cottura
Presentare il conto e gestire il pagamento elettronico e in contanti
Rispondere alla richiese e ai reclami relativi ai pagamenti
I saluti finali: chiedere al cliente se è soddisfatto, fornire informazioni e suggerimenti sulle principali attrazioni del territorio

Calendario

8-15-22-29 marzo dalle 15.00 alle 17.00
5-19 aprile dalle 15.00 alle 17.00
26 aprile dalle 14.30 alle 17.30

Sede e Contatti

Confcommercio Mantova
via Londra, 2 b/c - Porto Mantovano
T. 0376 231209/208
formazione@sviluppomantova.it

Allegati

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Categorie: Pubblici esercizi
Fipe Mantova