Dal 17 al 19 ottobre Mantova si trasformerà nella capitale della dolcezza per Sbrisolona&Co. festival dedicato alla Sbrisolona, il dolce simbolo della città, e alle eccellenze della pasticceria italiana. Un appuntamento di Sgp Grandi Eventi, promosso da Confcommercio Mantova, sostenuto da Comune di Mantova, con il patrocinio di Camera di Commercio di Mantova e Regione Lombardia, in collaborazione con l’ Istituto superiore Bonomi Mazzolari .

Per tre giorni, il centro storico di Mantova diventerà un paradiso per gli amanti dei dolci.  Il ricco calendario di eventi si snoderà tra Piazza Sordello, Piazza delle Erbe e Piazza Leon Battista Alberti tra showcooking mozzafiato con i più talentuosi pasticceri che sveleranno i loro segreti, degustazioni guidate che si trasformano in un viaggio sensoriale tra i sapori della tradizione, laboratori interattivi per imparare l’arte della pasticceria e sfide culinarie.

A questo mix non mancheranno poi interviste esclusive con ospiti illustri del panorama culinario della pasticceria e non solo. Gli angoli più suggestivi del centro saranno animati da esibizioni e intrattenimenti, laboratori e giochi per bambini e ovviamente un suggestivo corteo storico e spettacoli musicali che renderanno l’atmosfera ancora più magica.

Come ogni anno, Sbrisolona&Co. sarà anche l’occasione per celebrare l’eccellenza e l’impegno. Durante il festival, verranno conferiti prestigiosi riconoscimenti a personalità che si sono distinte nel mondo della gastronomia e della cultura, contribuendo a valorizzare il territorio mantovano e oltre. Sarà un momento per onorare coloro che, con talento e dedizione, diffondono la cultura del gusto e la tradizione italiana. Verranno anche premiate associazioni che, con il loro lavoro instancabile, promuovono l’inclusione e il benessere della comunità, testimoniando l’importanza del legame tra cibo, cultura e solidarietà. 

L’evento è promosso da Confcommercio Mantova, realizzato con il contributo del Comune di Mantova e il patrocinio della Camera di Commercio di Mantova e Regione Lombardia, e organizzato da SGP Grandi Eventi. Si avvale della collaborazione dell’Istituto Bonomi Mazzolari di Mantova come partner tecnico.
 
Sito web: www.sbrisolonafestival.it