Allergeni negli alimenti, al via l'obbligo dell'informazione, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/allergeni-negli-alimenti-al-via-lobbligo-dellinformazione.aspxNotizie > Notizie > Allergeni negli alimenti, al via l'obbligo dell'informazione Allergeni negli alimenti, al via l'obbligo dell'informazione 04/02/2015 Dal 13 dicembre scorso oltre alle attività di vendita di prodotti alimentari sfusi, anche la ristorazione italiana ha l’ obbligo di informare la propria clientela sugli allergeni [...]
Pubblici esercizi: al via le sanzioni sulla mancata indicazione degli allergeni, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/pubblici-esercizi-al-via-le-sanzioni-sulla-mancata-indicazione-degli-allergeni.aspxNotizie > Notizie > Pubblici esercizi: al via le sanzioni sulla mancata indicazione degli allergeni Pubblici esercizi: al via le sanzioni sulla mancata indicazione degli allergeni 12/03/2018 L'8 febbraio scorso è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il D.Lgs. n. 231/2017 recante le disposizioni applicative e le sanzioni relative al Reg. ... Le [...]
Rischio allergeni e informazioni obbligatorie ai clienti: workshop gratuito con Confcommercio Mantova, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/rischio-allergeni-e-informazioni-obbligatorie-ai-clienti-workshop-gratuito-con-confcommercio-mantova.aspxNotizie > Notizie > Rischio allergeni e informazioni obbligatorie ai clienti: workshop gratuito con Confcommercio Mantova Rischio allergeni e informazioni obbligatorie ai clienti: workshop gratuito con Confcommercio Mantova 09/04/2015 Quali sono le informazioni obbligatorie da dare alla clientela in materia di allergeni? ... Per questo, [...]
Come gestire gli allergeni, dal magazzino alla cucina: in partenza il road show di Confcommercio con 6 tappe in tutta la provincia, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/come-gestire-gli-allergeni-dal-magazzino-alla-cucina-in-partenza-il-road-show-di-confcommercio-con-6-tappe-in-tutta-la-provincia.aspxNotizie > Notizie > Come gestire gli allergeni, dal magazzino alla cucina: in partenza il road show di Confcommercio con 6 tappe in tutta la provincia Come gestire gli allergeni, dal magazzino alla cucina: in partenza il road show di Confcommercio con 6 tappe in tutta la provincia 04/04/2018 Il 9 maggio prossimo entreranno in vigore le nuove [...]
Si parte lunedì 28 maggio con il corso 'gestione allergeni', convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/a-solferino-arriva-la-formazione-di-confcommercio-si-parte-lunedi-28-maggio-con-il-corso-gestione-allergeni.aspxSi parte lunedì 28 maggio con il corso 'gestione allergeni' A Solferino arriva la formazione di Confcommercio. Si parte lunedì 28 maggio con il corso 'gestione allergeni' 28/05/2018 Dopo l’apertura di uno sportello informativo a Solferino lo scorso marzo e l’organizzazione di un seminario di orientamento dedicato agli aspiranti imprenditori del [...]
Allergeni e obbligo di informazione alla clientela: i consigli di Fipe Confcommercio Mantova, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/allergeni-e-obbligo-di-informazione-alla-clientela-i-consigli-di-fipe-confcommercio-mantova.aspxNotizie > Notizie > Allergeni e obbligo di informazione alla clientela: i consigli di Fipe Confcommercio Mantova Allergeni e obbligo di informazione alla clientela: i consigli di Fipe Confcommercio Mantova 02/12/2014 Mancano pochi giorni all’entrata in vigore dell’obbligo di comunicazione ai consumatori della presenza di [...]
Etichettatura degli alimenti, predisposto lo schema del Decreto legislativo con le disposizioni applicative e le sanzioni, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/etichettatura-degli-alimenti-predisposto-lo-schema-del-decreto-legislativo-con-le-disposizioni-applicative-e-le-sanzioni.aspxDa una prima lettura dello schema di Decreto legislativo, approvato di recente dal Consiglio dei Ministri e ora all’esame delle Camere e della Conferenza Stato-Regioni per l’espressione del parere previsto, appaiono confermate le indicazioni già da tempo espresse dalla nostra associazione ed in particolare: l'obbligo di indicazione degli [...]
Gelato..che passione! Un prodotto che non conosce crisi, apprezzato da mantovani e turisti. Nasce il Gruppo Gelatieri di Confcommercio, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/gelatoche-passione-un-prodotto-che-non-conosce-crisi-apprezzato-da-mantovani-e-turisti-nasce-il-gruppo-gelatieri-di-confcommercio.aspxSono sempre più numerose le persone affette da intolleranze o allergie alimentari che chiedono un prodotto privo di allergeni, o biologico.
Rischio biologico in mangimifici, acquacoltura e nella macellazione di carni avicole e bovine, convenzioni associati Confcommerciohttps://www.confcommerciomantova.it/it-it/rischio-biologico-in-mangimifici-acquacoltura-e-nella-macellazione-di-carni-avicole-e-bovine.aspxQuesti alcuni possibili effetti sulla salute: - allergie : gli operatori si sensibilizzano per inalazione di allergeni sospesi in aria. Gli allergeni sono costituiti da proteine provenienti dal metabolismo di muffe o da cereali (ad esempio le proteine della soia).